Una scelta consapevole
Macelleria Alfano
Una famiglia semplice
Chi siamo
Ci sono famiglie in cui il mestiere non si sceglie: si respira. La famiglia Alfano appartiene a quelle stirpi contadine , dove la terra gli animali e il lavoro onesto sono parte del sangue.
La nostra storia
Una famiglia, un territorio
La forza degli Alfano è il legame con Mercato San Severino. Non sono solo commercianti: sono parte della comunità. Generazioni di clienti li hanno scelti perché dietro ogni acquisto c’è una stretta di mano, uno sguardo sincero, una garanzia non scritta ma concreta.
Sottotitolo della sezione
I nostri Servizi
Allevamento di Proprietà
Allevamento di Proprietà
Tutto inizia dal nostro allevamento. Seguiamo personalmente la crescita degli animali, rispettando i ritmi naturali, il benessere e un’alimentazione sana e controllata. Questo ci permette di garantire una filiera corta, trasparente e tracciabile, dove ogni taglio di carne racconta una storia di cura, esperienza e rispetto per la terra.
Macelleria Artigianale
Macelleria Artigianale
Nel nostro banco non c’è solo carne, ma un sapere antico. Lavoriamo le carni come una volta, con tagli precisi, frollature attente e preparazioni su misura per ogni cliente. Ogni scelta nasce dall’esperienza del macellaio e da una profonda conoscenza delle razze, dei tempi e delle tecniche tradizionali.
Gastronomia pronta
Gastronomia pronta
La nostra gastronomia nasce dalle ricette di famiglia e dalla cucina del territorio. Prepariamo ogni giorno piatti pronti con le nostre carni, cotture lente e ingredienti selezionati. È il gusto della domenica, della cucina fatta con calma e passione, pronto per essere gustato anche quando il tempo manca.
Salumi e Formaggi
Salumi e Formaggi
Produciamo salumi artigianali seguendo metodi tradizionali e, quando si tratta di formaggi, non ci fermiamo al nostro territorio. Viaggiamo in altre province alla ricerca di piccoli produttori, selezionando personalmente formaggi rari e autentici come il caciocavallo podolico, frutto di pascoli incontaminati e lavorazioni antiche.
Sottotitolo della sezione
Galleria
NEW: Gallery section support advanced layouts: Grid, Slider, Carousel, Masonry, Justified.
clienti soddisfatti
200
tipologie di salumi
93
%
clienti soddisfatti
100
%
fiducia nella qualità
€
8/25
costo medio