Una scelta consapevole

Macelleria Alfano

Nicola Alfano

Fondatore e Mastro Macellaio

Titolare e creatore della macelleria

Giovanna Siena

Responsabile Gestione e Relazioni con il Cliente

Co-titolare e responsabile organizzativa

Vincenzo Alfano

Responsabile Comunicazione e Vendita

Addetto vendite e marketing

Raffaele Alfano

Responsabile Produzione e Innovazione

Macellaio specializzato e responsabile produzione

Una famiglia semplice

Chi siamo

Ci sono famiglie in cui il mestiere non si sceglie: si respira. La famiglia Alfano appartiene a quelle stirpi contadine , dove la terra gli animali e il lavoro onesto sono parte del sangue.

La nostra storia

Una famiglia, un territorio
La forza degli Alfano è il legame con Mercato San Severino. Non sono solo commercianti: sono parte della comunità. Generazioni di clienti li hanno scelti perché dietro ogni acquisto c’è una stretta di mano, uno sguardo sincero, una garanzia non scritta ma concreta.

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I nostri Servizi

Allevamento di Proprietà

Allevamento di Proprietà

Tutto inizia dal nostro allevamento. Seguiamo personalmente la crescita degli animali, rispettando i ritmi naturali, il benessere e un’alimentazione sana e controllata. Questo ci permette di garantire una filiera corta, trasparente e tracciabile, dove ogni taglio di carne racconta una storia di cura, esperienza e rispetto per la terra.

Macelleria Artigianale

Macelleria Artigianale

Nel nostro banco non c’è solo carne, ma un sapere antico. Lavoriamo le carni come una volta, con tagli precisi, frollature attente e preparazioni su misura per ogni cliente. Ogni scelta nasce dall’esperienza del macellaio e da una profonda conoscenza delle razze, dei tempi e delle tecniche tradizionali.

Gastronomia pronta

Gastronomia pronta

La nostra gastronomia nasce dalle ricette di famiglia e dalla cucina del territorio. Prepariamo ogni giorno piatti pronti con le nostre carni, cotture lente e ingredienti selezionati. È il gusto della domenica, della cucina fatta con calma e passione, pronto per essere gustato anche quando il tempo manca.

Salumi e Formaggi

Salumi e Formaggi

Produciamo salumi artigianali seguendo metodi tradizionali e, quando si tratta di formaggi, non ci fermiamo al nostro territorio. Viaggiamo in altre province alla ricerca di piccoli produttori, selezionando personalmente formaggi rari e autentici come il caciocavallo podolico, frutto di pascoli incontaminati e lavorazioni antiche.

Una produzione - di eccellente qualità

clienti soddisfatti
200
tipologie di salumi
93 %
clienti soddisfatti
100 %
fiducia nella qualità
€ 8/25
costo medio
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Dove trovarci

Via Marcello ,2/36
089-820541
info@macelleriaalfano.it